Для приготування страви Вам знадобиться:
1. Листя салату і руколу гарненько промиваємо та нарізаємо, салат можна порвати руками. Обсушуємо і змішуємо в тарілці.
2. Для соусу: ріжемо дрібно лимон, наливаємо соус Унагі і масло.
3. Додаємо в листя салату кускус, заправляємо готової заправкою.
4. Зверху викладаємо шматочками копченого вугра, який попередньо прожарювали на розпеченій сковороді секунд 20, щоб він розкрив свій аромат.
4. Посипаємо насінням кунжуту.
Смачного!