Вам знадобляться такі інгредієнти:
1. Змішати кмин, перець і морську сіль. Подрібнити.
2. У цій суміші обваляти шматок свинини. Потім згорнути його в рулет і туго зв’язати ниткою.
3. Розтопити на гарячій сковороді, яку в подальшому поставимо в духовку, вершкове масло, і добре обсмажити свинину до золотистої скоринки.
4. Потім змастити м’ясо соусом Теріякі. Розкласти поруч часник і фенхель. Накрити кришкою або фольгой і відправити в духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
5. Подавати з гарніром і улюбленими соусами.
Смачного!